いつごのコンフィチュールを作ってみたっ♡

 

もう、いちごもシーズン終わりかなぁ～という頃になると

小さくて粒がそろってない、

お安いいちご が出回ったりします（・∀・）♪

今回はこの子たちを使って

コンフィチュールを作ってみましたよん♪

 

 

 

 

 

 

まずは水洗いせずｗ

（↑この辺は正解なのか知りまへんｗ）

ヘタを取ります～この時、実が痛んでるなっ

という部分は思い切ってカットしちゃってね～～

いったんザルなどにあげておき・・・↓

 

熱したお鍋にそのままぶち込みﾏｽ♪ 

間違ってもお鍋に油などひかないよーにっ！

 

中火やら弱火やら調節しながら

いちごがお鍋にくっつかないよぅ・・

そして焦げないようグルグル廻しちゃったりして・・・ｗ

あ。もしかしたらお鍋はテフロン加工のものが

いいかもですね♪

あっとここで　お砂糖入れるの忘れてみたりｗ

でもだいじょ～～～ぶ

ここでお砂糖投入

なんなくリカバリーでありますっ

お砂糖はいちごの甘さをみてﾃｹﾄｰに調節してね♪

んでもってさらにさら～～～にグルグル廻しながら

煮詰めていって出来上がり

２０分かからないぐらいでしょーか？

いちごの粒は姿かたちがなくなるまで煮詰めちゃってもいいし

いちごの形をｿﾝﾁｮｰしたい方はもっと短時間で火を止めちゃってくだせー

で、できたぜっ！！！と思ったらレモンを絞ってくださいね♪

（写真にないけどレモン半分ぐらい絞りました）

↑荒熱がとれたころ冷蔵庫に入れて一晩たったら↓

ﾟ+｡ﾟ☆ｷﾀ──*･ﾟ･( ﾟ∀ﾟ )･ﾟ･*──!!☆ﾟ｡+ﾟ

あまい香りの綺麗ないちごのコンフィチュール♡♡♡

売ってるのも美味しいｹﾄﾞやっぱり作ったﾓﾉのほーが

美味しいよねね？？

おおっ！？

いったいぜんたいコンフィチュールとは何ぞやっ！！

というお方はｳｨｷどぞ～ｗｗｗ　↓ｳｨｷｳｨｷ♪♪

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%AB

 

 

（・∀・）ﾉ　ﾊﾞｲﾅﾗ~